白参的作用与功效是功效有补气,补脾益肺,安神增智,固脱生津。一种很好的大补食材,较为常见的食用方法为泡酒,煲汤,冲水,生吃,配伍中药等。
但这毕竟是中药,还是适合症状才能用,可以到中医诊所,通过辩证,适合症状后再服用,不要擅自用药以免引起不良反应。