红酒泡大蒜怎么制做？泡多长时间？

健康指导：你好！葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。

洋葱1～2个（或者大蒜1-2个），葡萄酒400～500毫升。将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。