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患者提问
酱豆有营养吗
上周带着孩子到农村的老家看望父母。爸爸给我端出了好多酱豆说是自己家种的豆。请问酱豆有营养吗?
提问时间:2020-03-23 17:51
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
酱豆是将黄豆等豆子腌制入味。是一种比较可口的食物,通常可以用于开胃或者做调味料等。其原料是黄豆。富含丰富的维生素,对人体有一定的好处。
但是由于酱豆是腌制而成的,所以不适宜吃的太多。
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