慢性肾盂肾炎不宜多吃豆腐。您好,豆腐营养丰富,富含优质蛋白质、一定量的脂肪、微量元素和矿物质。豆腐虽好,但不可多吃,尤其是慢性肾炎症。
因为蛋白质的最终产物会转变为含氮废物,由肾脏排出体外。肾炎患者排泄废物的能力下降,如食用过量的豆腐必会使体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。