剥脱性皮炎型药疹可以吃蚕豆。原因说明:蚕豆富含优质蛋白质具有很高的营养价值,患者平时可以食用,另外患者平时应多食用富含维生素的蔬菜水果,如苹果西红柿菠菜等,平时饮食要均衡清淡少吃酸辣等刺激性食物,平时不要熬夜