病情分析: 血清总胆固醇 3.5--6.1 mmol/L,增多:见于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、高血压(部分),以及摄入维生素A、维生素D、口服避孕药等药物。
意见建议:胆固醇偏高的患者要从以下几个方面入手来降低总胆固醇 首先,总胆固醇偏高的患者应摄入足量的维生素C。如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,保证血管畅通。
其次,总胆固醇偏高的患者还应多吃一些含有纤维的食物。比如蘑菇、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。多吃一些鱼类对总胆固醇偏高的患者也是十分有益的。
当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时,能有效减少饱和脂肪的摄入量。另外,大豆制品也较为适合总胆固醇偏高的患者。
例如大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等