总原则:无刺激性、含低纤维质、易于消化、具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松、保持心情愉快.1、消除病因.彻底治疗急性胃炎;
戒烟戒酒;避免有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染、饮食规律等.2、多吃软食.食用易于消化的食品、尽量减少对胃粘膜的刺激、细嚼慢咽、让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合.免用生冷、酸辣和硬质食品.少食多餐、粗粮细做.胃病患者可食5次饭、示范举例如下:早餐:大米粥50克、花卷50克、煮鸡蛋1个、酱豆腐1块.加餐一:牛奶300克加糖10克、饼干15克.午餐:大米软饭100克、馏鱼片100克、菠菜鸡蛋汤.加餐二:豆浆300克加白糖10克、蛋糕25克.晚餐:大米粥50克、发糕50克、肉末炒土豆泥150克.3、如有营养不良或贫血、应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等.4、胃酸过多者、应禁用浓缩肉汤及酸性食品、以免引起胃酸分泌更多、可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等、味要清淡、少盐.5、胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁以刺激胃酸的分泌、帮助消化、促进食欲.保健小处方1、生活有规律、心情乐观、戒烟忌酒、切勿暴饮暴食或饥饱不均.2、少食多餐、避免难消化和刺激性强的食物、如咖啡、辛辣之物.3、有胃闷胀、泛酸、嗳气者、宜用吗丁啉或胃复安、饭前半小时服用.4、有胃部胀痛者、可用解疼剂或其他有止痛作用的胃药.5、慢性萎缩性胃炎患者中有极少数人恶变胃癌、因此每年须进行一次胃镜复查.