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医生回答
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你好(一)控制钾摄入少尿或无尿时应严格控制钾供给量水分限制在500ml/d以下避免食用含钾高的食品(二)限制钠及水分 发病初水肿为主要症状肾脏不能正常地排泄水钠限制饮水和忌盐是消除水肿的好方法应根据病情尿量及水肿情况给予低盐、无盐或少钠饮食少钠饮食除不加食盐或酱油外还要避免用含钠高的食品(三)低蛋白 供给量据病情而定症状较轻者控制在20～40g/d以减轻肾脏的负担;低蛋白饮食时间不宜过长防止发生贫血一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常无论有无蛋白尿蛋白质供给量应逐步增加至每天0.8g/kg以利于肾功能修复选用含必需氨基酸多而非必需氨基酸少的优质蛋白(四)碳水化物和脂肪 饮食热能大部分由碳水化物供给补充足够碳水化物可以防止热能不足也使食物供给少量蛋白质完全用于组织修复和生长发育不需严格限制脂肪总量(五)热能治疗以休息、药物和饮食营养治疗相结合严重者需要卧床休息故热能消耗降低活动少使食欲降低(六)供给足够维生素 多用新鲜的绿叶蔬菜及水果新鲜蔬菜能增进病人的食欲除非是在少尿期限制钾时需限制蔬菜;否则应多给时鲜蔬菜恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物维生素A、B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B1、铁等均有利于肾功能恢复及预防贫血食物中应足量补充;可选食醋溜卷心菜、番茄炒鸡蛋、炒胡萝卜丝等食品(七)限制刺激性食品 限制香料及刺激性食品如茴香、胡椒等食物的代谢产物含嘌呤由肾排出可增加肾的负担故不宜多吃;动物肝、肾等内脏含核蛋白多其代谢产物含嘌呤及尿酸亦多也应少吃(八)多供给成碱性食品。
