贫血的种类很多,一般只有营养不良性贫血才可以通过食补改善贫血,如缺铁性贫血,可以多吃大枣、黑木耳、猪肝、猪血以及动物内脏,同时进食富含维生素C的食物,新鲜水果、蔬菜均可,忌浓茶、咖啡。
巨幼细胞性贫血是缺乏叶酸或维生素B12引起的,补充叶酸就需要多吃新鲜绿叶蔬菜,维生素B12主要存在于肉食中,可多食肉类、动物内脏以及蛋黄。