化脓性中耳炎可以吃山药。山药中具有较为丰富的黏液蛋白质,维生素,矿物质等多种营养成分,具有较好的提高机体免疫力,保护心脑血管等多种功能,根据您的情况来看,建议您可以适当的进行食用。
平时注意避免辛辣刺激性食物的摄入,多吃水果蔬菜,多喝水。