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医生回答
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葵花籽对于人体有降血脂、润肠通便的功效。但葵花籽作为日常食用品既有好处也有坏处。葵花籽对于人体的好处：①葵花籽自身营养价值高，所含维生素、食用油、蛋白质等物质含量较高，有利于人体。
②葵花子富含人体所需的铁、叶酸、锌等元素，可以补充人体所需微量元素。③葵花子蛋白中含精氨酸，精氨酸对于预防心血管疾病、糖尿病、高血压有一定的作用，还可以提升性功能。
④食用葵花籽可以起到润肠通便的效果。葵花籽对于人体的坏处：①葵花籽含高盐，容易引起人体水钠潴留。②葵花籽含高热量、高脂肪，容易引起血糖升高和血压升高。
③葵花籽制作时添加的香精、调料等可能具有一定的毒性，对于人体是不利的。④葵花籽食用过多可以导致肠胃不适，影响消化
