医生回答
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不要以为宝宝吃了补钙剂或者补钙餐就算补钙成功，想要给宝宝高效补钙，妈妈还要注意以下几点：1、不要让钙遇见草酸。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。
所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3;4个小时服用钙制品。2、钙剂不要与主餐混吃。即使没有太多草酸，如果在吃饭时服用钙制品，也还是会影响钙的吸收，混在食物中的钙只能吸收20%。
只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。3、过量补钙反而长不高补钙也要适量，不是越多越好。
婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克，如果摄入的钙量大大超过以上的标准，可能会便秘，甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用，还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积，如产生肾结石的潜在危险等。
4、维生素D和婴儿钙片分开吃真正缺钙的孩子很少，很多孩子真正缺的应该是维生素D。维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收，同时保证体内的钙不会从尿里流失。
婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位。如果维生素D量不够，就会表现为&缺钙&。量太多了，又会产生维生素D中毒，引起各器官和血管钙化等表现。
所以婴儿应该吃不含维生素D的钙片，同时补充鱼肝油等维生素AD制剂，因市售的这些制剂已有固定的每日建议用量。含维生素D的钙片内含的维D量较少，也需再补充鱼肝油等维AD制剂，但这会使每天补AD制剂的量要重新调整，使简单的事反而复杂化。
5、钙磷比例均衡减少钙流失正常情况下，宝宝体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2：1，换句话说，钙是磷的2倍，如果宝宝的食谱恰恰是这个比例，那么钙的吸收利用率高。
实际情况呢？由于爸妈大多迁就宝宝的口味，过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物，而这些食物都是磷的&富矿&，致使大量磷涌入体内，使钙与磷的比例高达1：10以上，磷一旦多了，会把体内的钙&赶&出体外，导致缺钙 6、补钙要补镁钙与镁如同一对好搭档，当两者的比例为2：1时，最利于钙的吸收与利用。
遗憾的是家长往往注重补钙，却忘了补镁，导致体内镁元素不足，进而累及钙的吸收。镁在以下食物中较多，如坚果(杏仁、腰果和花生、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽、谷物(特别是黑麦、小米和大麦、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)等。
7、钙锌不同补钙与锌，如果混合一起服用，虽然锌不会干扰钙的吸收，但钙能降低锌的吸收，故两者同用实际上只发挥了补钙的作用，补锌的功能因遭受抑制而无法发挥出来。
奥妙在于两者会互争受体，造成了受体配比不合理，因而一种吸收多而另一种吸收少。正确做法是将两种矿物元素分开服用，比如早晚服用钙剂，中午则吃锌制剂，两者间隔至少3小时以上。
补钙的四大误区GoTop误区一：&是药三分毒&，给孩子选择保健品补钙更安全专家：保健品没标不良反应≠无不良反应市场上的儿童补钙产品众多，既有维生素，也有矿物质类；
既有药品也有保健品，选择药物补钙还是保健品补钙？这是不少父母的疑问。药品的生产需要经过国家药监局批准，上市之前必须通过药理学、毒理学和临床试验才能投放市场。
作为具有治疗和预防作用的药品，它一定要标明适应症，明确治疗的作用，以及不良反应。如此高标准的生产要求，补钙药品值得信赖。
建议选择针对儿童相应年龄段的钙剂，遵医嘱比较安全。相对药品而言，保健品只能起到保健、辅助治疗的作用，并不是真正意义上的治疗。
同时，保健品一般没有标明不良反应的症状，但并不代表完全没有不良反应。误区二：液体钙更利于孩子吸收专家：钙剂溶解度高≠吸收快值得注意的是，钙的吸收率因人而异。
如果是碳酸钙类，它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果孩子肠胃功能良好，胃酸分泌、胃蠕动正常，钙剂吸收速度快。
液体钙剂溶解度好并不代表吸收快，主要看钙剂里维生素D的含量。市面上的液态钙软胶囊主要由碳酸钙、维生素D、明胶、纯净水、甘油组成。
其中，对钙吸收有积极作用的主要是维生素D，它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收。不同形态的钙，最终均以钙离子的形式被肠道吸收，钙剂溶解度高并不代表吸收快。
误区三：孩子补钙就会引起便秘，这是通病，无法避免专家：补钙安排在两餐之间最合理碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时，生成氯化钙后到达肠道。
其中15%被肠道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，堆积多了就形成便秘。
柠檬酸钙水溶性较好，柠檬酸钙离子能够将人体难以吸收的草酸钙、磷酸钙中的钙离子分离出来，形成水溶性较好的柠檬酸钙排出体外，有效防止便秘。
给孩子补钙的同时可以给孩子多喝水。补钙的时间最好安排在两餐之间，此时，食物对它的影响较小。再让孩子做适当的运动，增加胃肠蠕动也能有效减少便秘。
误区四：给孩子补钙同时多进食蔬菜，有助于钙质吸收专家：大量摄入纤维素会抑制钙吸收孩子的饮食的确需要均衡，但需要注意的是，钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。
过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。另外，牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质，两者都是补钙妙品。但是如果两者同时进食，也会妨碍钙的吸收,长期食用还会诱发乳碱综合征。
我们最提倡给孩子使用食补的方式补钙，但是，有的孩子补钙效果却不理想。其中，很大一部分原因是家长们不懂得补钙的诀窍。
因为要提高膳食钙的吸收率，烹饪是非常重要的因素。那么，哪些烹饪方法有助补钙呢？
