原料:西兰花,猪肝(可买超市里的卤猪肝),胡萝卜,大米,水,盐,食用油,味精做法:首先西兰花洗净,掰成小朵用淡盐水泡十分钟;
胡萝卜去皮切成菱形小薄片(形状可自己定),猪肝切成片;然后大米淘洗干净,按1:3比例放好水(温水煮粥,营养丢失少),大火烧开后,小火慢煮,盖子半开;
在煮粥同时,另烧一锅水,放勺盐与油煮开,先后下西兰花和胡萝卜片焯12分钟,捞起沥水待用;当粥渐稠,飘出粥香时,下卤猪肝片煮10分钟,下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右,加盐即可。
再加上一包NUKA的猪肝粉效果就更好了。