糖尿病人吃什么鱼好

生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：

1、色鲜味香能促进食欲。

2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。

3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。

4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪，也就是说对脂肪的限制变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的限制标准。