脑血栓形成不宜多吃鹌鹑蛋。脑血栓形成患者可以少量吃些鹌鹑蛋,鹌鹑蛋富含优质蛋白质和多种矿物质,但鹌鹑蛋胆固醇含量也比较高,不宜多吃。
脑血栓形成患者日常饮食要清淡,少盐少油,多吃些新鲜蔬菜水果,适量吃些优质蛋白质,不要吃高脂肪高胆固醇的食物。多吃些富含膳食纤维的食物,促进排便,防止便秘。