生白术通常是将其洗净、切片后晒干,可以放在杯中泡水喝,主要用于胎动不安、食欲下降或是腹胀腹泻的患者,能够有效发挥安胎、健脾利尿、治疗便秘的作用。
而炒白术虽然也有上述的功效及作用,但是明显减弱,而健脾补气的作用又强于生白术。患者可以将白术研磨至粉末状后冲服,久而久之可以祛除斑点、软化角质。
一般情况下可以将白术与枸杞或是当归、大枣共同泡水喝。