答
医生回答
-
我们日常所需的营养素有糖类（碳水化合物）,蛋白质和脂肪.脂肪经肠胃消化,化解为胆固醇与甘油三脂（也称中性脂肪）.每克脂肪提供9大卡热量,而糖类,蛋白质只提供4大卡.当人体摄取的营养素超过所需时,多余的热量（可能源自糖类,蛋白质或脂肪）,在体内会转变成中性脂肪,囤积起来,需要时才经分解,释放出来使用.指导意见管是胆固醇或三酸甘油脂过高,患者都应该少吃油脂,特别是猪油,牛油等含有高饱和脂肪酸者,宜改用多元不饱和脂肪酸油脂,如葵花油,大豆油,玉米油等.胆固醇偏高的人,除了少吃脑,肝,腰子,肠子,蛋黄（每周不超过二至三个）,蟹黄及猪皮,鸡皮,鱼皮等食物,并要减少甜食,因为糖分是合成胆固醇的原料；
至于三酸甘油脂偏高的人,特别要注意不能饮酒,咖啡,不能吃甜度太高的水果.多食用富含纤维的食物,如蔬菜,谷类,海藻和菇菌类,可帮忙降低胆固醇,此外,如干豆类,燕麦麸皮,生洋葱,大蒜,胡萝卜,苹果,酪梨,核桃,秋刀鱼等也是不错的选择.生活护理血脂绝对是高了,而且高的不算少,降血脂药绝对是需要吃了,建议吃舒降之,进口的,全面调节血脂,还可以升高高密度脂蛋白,你的高密度也不算高,高密度是越高越好的。
