南瓜在蒸的时候首先就是需要把南瓜的皮削干净,然后把南瓜切成长方形的小块,同时在南瓜的上面应该是放置一些冰糖,最后直接把南瓜放到蒸锅里面进行蒸,在南瓜蒸熟之后就可以直接食用了,这样的话南瓜的口感就会比较好一些,而且会有着比较好的香甜的口感,南瓜进行蒸食的话营养的保留是比较全面的,所以自己平时的时候是可以多吃一些南瓜的,但是要少放一些糖。