你好,你放心吧,你说的这种情况感染乙肝病毒几率是很小的,因为首先就是你并没有和病人直接接触的,只不过是吃了病人夹过的食物,第二就是你刷牙的时候,会有牙膏以及清水冲洗的,这样病毒也无法进入血液的建议的话就是说你的这种情况被感染的几率应该是非常小的,几乎不可能,你正常生活就可以了,如果不放心,三个月以后复查乙肝五项以上是对“吃了乙肝病人用筷子夹过的食物”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!