胆囊炎可以吃豆腐。胆囊炎是可以使用豆腐的,豆腐含有极丰富的蛋白质,但过量使用会加重消化器官的负担,出现现腹胀、腹泻等不适症,因胆汁是参与消化的,因此间接会影响胆囊浓缩功能,对胆囊炎病情有加重或复发的可能。
所以不能多食。