一、充足的脂肪可使头脑健全
二、维生素C可使大脑敏锐
三、钙可保证大脑较持久地工作
四、糖是大脑活动的能源
五、蛋白质是从事复杂智力活动的基本物质
六、维生素B有助于预防精神障碍
七、维生素A促进大脑发达
八、维生素E保持大脑的活力。