答
医生回答
-
指导意见：猪心汤做法：
1、将紫菜洗净后撕成片备用。
2、将猪心剖开洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出，洗净、切片备用。
3、锅中放油烧热，下葱段、姜片煸出香味，放入猪心，烹料酒煸至水干，加入盐、清水750克，烧煮至猪心熟，加入紫菜、味精烧开，盛入汤盆中即可。
指导意见：猪心汤做法：
1、将紫菜洗净后撕成片备用。
2、将猪心剖开洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出，洗净、切片备用。
3、锅中放油烧热，下葱段、姜片煸出香味，放入猪心，烹料酒煸至水干，加入盐、清水750克，烧煮至猪心熟，加入紫菜、味精烧开，盛入汤盆中即可。
