褥疮病人注意荤素结合,荤食能提供人体所需的大量热能,但过量则会损害人体。褥疮病人吃多喝些汤类,水果蔬菜可食西瓜、花菜等或赤豆汤。
褥疮病人吃多食用植物油,凡伴有消化不良便秘的病人,宜多食用酸奶有润肠功效,利于缓解便秘。褥疮病人吃富含植物纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果、豆类等。
吃些青菜、莴苣等富含维生素的蔬菜,以及给予高蛋白食品,维生素也可促进伤口愈合,以增强机体抵抗力和组织修补能力。