青少年补钙菜谱有芝麻酱拌菠菜,豆腐炖鲤鱼,多吃奶制品,豆制品,紫菜,虾皮,瘦肉等。青少年正处于生长发育的关键时期,如果缺钙会造成失眠多梦,盗汗,生长痛,抽筋等,补钙也可以口服钙片,多晒太阳可以促进钙的吸收,晚上睡觉前一杯牛奶,既能补钙又有助于睡眠。