牛肉里面也是有脂肪的,但是脂肪含量比较低,比同质量的猪肉低,牛肉中的蛋白质含量比较高,牛肉还有防止肥胖的作用,一般猪肉和牛肉相比,还是建议吃牛肉,蛋白质含量高,脂肪含量少,还含有一些对人力有利的微量元素。
胡椒味辛,性热,入胃、大肠经,具有温中下气,消痰解毒的功效。主治寒痰食积,脘腹冷痛,反胃,呕吐清水,泄泻,并解食物的毒。胡椒具有抗惊厥和镇静的作用,可以用来治疗癫痫病。胡椒还有杀虫的作用,所以用胡椒水可以杀头绦虫。胡椒内服可以祛风、健胃。另外胡椒还有一定的解热,消炎作用。同时胡椒还有一定的升压作用。