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患者提问
蒜汁加蜂蜜过了一会为什么会緑色
提问时间:2020-03-29 11:27
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:蒜汁和蜂蜜会产生一种蒜兰素和蒜黄素,变成了绿色,蒜兰素具有抗氧化能力,所以,食用绿色蒜汁具有强身健体的作用,完全可以食用。
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