吃了过期三个月的火腿肠对身体有哪些害处

了，保质期是45天。因当时误认为他人新买的就没看出厂日期吃了，大人孩子都吃了。吃完后才发现过期三个月了，闻着也很香没有异味，昨天吃的任何人没有不舒服的反应。我是放在锅里煎了吃的，我一向是特别注意这些问题的。曾经治疗情况和效果:无想得到怎样的帮助:虽然无任何反应，但我还是非常担心后怕，后悔得吃不下饭睡不好觉，特别担心两个小孩子吃了不少。请问专家过期三个月了对人身体有何害处？除了会急性肠胃炎里边会产生致癌物质吗？