健康指导:你好,根据描述,可能是因为白条鸡在去除了毛后毛囊腺会增大,经过高温加热后皮肤萎缩应该会出现你说的事情,所以没有问题.鸡肉和 猪肉 、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。
此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸