鱼油和鱼肝油都是从鱼中提取的,但鱼油主要是从深海鱼的脂肪层中提取的,鱼肝油是从鱼肝油中提取的。鱼油是用来补充人体不饱和脂肪酸的。
它含有EPA和DHA。鱼肝油是从鱼肝油中提取的脂肪油,主要是维生素A和维生素D。鱼肝油中的EPA能降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯。
DHA在神经传导中起着重要作用,是大脑所需的重要物质。