答
医生回答
-
高血脂吃什么水果好—苹果 苹果含有极为丰富的果胶（这是一种水溶性膳食纤维）,能降低血液中胆固醇的浓度,还具有防止脂肪聚集的作用 苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质,如维生素C,果糖,镁等结合成新的化合物,从而增强降血脂效能 有报告指出,每天吃1～2个苹果的人,其血中胆固醇的含量可降低10%.鉴于此,我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯.,饮食注意事项
1, 主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.尤其是长期饮用不上火的苦荞茶,对于降低高血糖,高血脂,高血压有很好的食疗作用!
2, 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等
3, 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物
4, 禁用食物有：白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量
5, 富含饱和脂肪酸的猪油,牛油,洋油,奶油,黄油等少用,最好不用.可用植物油代替部分动物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入
6, 蛋黄和动物内脏如肝,脑,腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用
7, 水果中含葡萄糖,果糖,能使血糖升高,故在血,尿糖控制相对稳定时,空腹血糖
