其实西红柿就是番茄,只不过是一种蔬菜的两种不同的叫法而已,相对来说番茄是一种书面用语,西红柿是口头语。这种食品中含有的番茄红素,是一种非常好的抗氧化剂,常吃的话,就可以延缓人的衰老,让人永葆青春。
酸甜的口味,可以让人们胃口大开,食欲大增,所以常吃的话,可以增进人的食欲。西红柿还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可以减少牙龈出血的情况,另外,它还有抗癌的作用。