胆总管结石可以吃辣椒。总管结石患者建议多吃含维生素的绿色蔬菜,如胡萝卜、番茄、白菜、香蕉、苹果等果蔬。多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道后约肌、有利胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须(泡茶喝,要注意忌高脂食物,特别是胆固醇含量高的蛋黄和油炸肉类。
辣椒是可以吃的。