治疗包括去除病因如停用肝毒性药物、禁酒、治疗原发病如糖尿病等。调整饮食,多吃蔬菜,少吃脂肪含量高的东西。可以吃点保肝药物。
大多数单纯性脂肪肝患者通过节制饮食、增加运动以及戒除不良嗜好等非药物治疗,就可有效防治肥胖和酒精中毒及其相关脂肪肝。