吃高热量的食物容易肥胖,因为身体仅提供一些热量,其它维生素,包括B维生素都比较少,而B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
当经常高热量食物时,B族维生素,维生素等得不到及时的补充,就会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻,从而使体内脂肪组织积蓄,形成身体肥胖。