吃下的食物当中有碳水化合物,蛋白质和脂肪,这些是三大营养素。进入胃后,排空的时间快慢顺序是糖类,蛋白质,最后是脂肪。
你问的这个食物多久会变为脂肪是个虚假的概念。碳水化合物进行人体后,首先要转化葡萄糖被吸收,通常是要转化为糖原,或直接被消耗掉。
蛋白质要变为氨基酸,进入人体后是首先要转化为蛋白质,部分也要被消耗掉。脂肪也要首先参与人体的构成,有过剩的就会被转化沉积到皮下,还有各个脏器里。
在人体里,脂肪永远是最后一个被消耗掉的。