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医生回答
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胆囊结石患者的饮食：1、注意饮食和饮水卫生；2、多进食富含维生素的蔬菜水果；3、尽量用植物油炒菜、建议以炖、烩、蒸为主；
4、进食促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物、如山查、乌梅；5、可以进食瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等；
6、要吃早餐注意：1、忌吃含胆固醇较高的的食物、如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等；2、忌吃含高脂肪食物、如肥肉、猪油、油煎油炸食品；
3、忌暴饮暴食；4、忌食辛辣刺激的食物；5、忌烟、酒、咖啡等希望可以帮到您
