霉菌性肠炎可以吃板栗。原因说明:板栗含有维生素、淀粉、蛋白质、矿物质等,具有补充能量、安神益智、健脾胃、补气血、预防心血管疾病、抗菌消炎等作用,对于霉菌性肠炎,饮食上宜以清淡为主,不宜生冷、高热量、辛辣刺激性食物,要多喝水,多休息,板栗是可以适量吃的。