结核性胸膜炎不宜多吃香肠。结核性胸膜炎是一种慢性消耗性疾病,饮食上建议给患者高热量、高蛋白、全维生素的食物。香肠可以适量的吃一些,不宜过多,因其是腌制食品,含盐和添加剂比较多,而且经过熏烤,会产生一些有害物质