胆管扩张症可以吃花生。胆管扩张症属于先天性胆管畸形,对饮食没有特别的禁忌要求,做到蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素均衡充足、食物多样化即可。
花生含有一定量的不饱和脂肪酸,适当吃些可以保护心脑血管健康,建议吃些花生。