病情分析:葡萄干作为新疆的特色食品,很是受到人们的喜爱。尤其是脱发的人,平时吃一些葡萄干,可以让头发重现往日里的英姿,不用在为了日见稀薄的头发而烦心。
葡萄干又香又甜,是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富,许多营养高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。意见建议:葡萄干是体虚贫血者的营养佳品 首先,葡萄干含铁丰富。
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
葡萄干有很多医用价值 葡萄干也有助保护心血管。不少干果都有其各自促进人体健康的绝招,如无花果含有的钙质是其它水果的3倍;
橙色水果如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;李子所含的抗氧化剂是一般水果的数倍。葡萄酿成的酒更是对抗心脏病的重要,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。
而另一项为期18周的动物研究中,还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延,且可阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂的指数下降约16%,而三酸甘油脂是一种血液脂肪,可增加罹患心脏病的危险。
营养价值很高 葡萄干营养分析: 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;
2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
一般人群都适合食用 葡萄干适合人群: 一般人群均可食用 1.适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;
适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;
适宜癌症患者食用;2.患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。