薏米泡水喝的功效主要有以下几种,首先是有在薏米中含有丰富的硒元素,可以帮助抑制癌症细胞的大量繁殖情况,帮助消除消化道肿瘤等情况,减少因为癌症而出现的放疗化疗等毒副作用,第二个是在薏米中含有丰富的维生素以及矿物质成分,可以帮助促进身体新陈代谢的情况,以及促进利尿作用,帮助消除水肿的情况,以及其中的维生素E可以帮助美容。