你好,根据你的咨询,一岁的孩子一天吃一个鸡蛋,不会导致性早熟的,大可放心,鸡蛋不含有雌性激素,当然,一岁的孩子,还是以吃奶为主,适当添加辅食,均衡饮食,不吃辛辣刺激难消化食物,不吃零食,多喝汤水,多吃蔬菜和水果,详细情况到当地医院相关科室咨询。