糖尿病能吃的菜有藕,它属于非常好的一个蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,具有降低血糖血脂,凉血清心的作用。食用方法是可以凉拌食用。
也可以使用藕粉等制品。另外苦瓜和黄瓜都是糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物。