健康指导:你好.芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。希望能帮助到您,祝您健康。