米饭中含有的主要营养成分是淀粉,淀粉被人体所食用之后,会在身体中转换成我们所需要的葡萄糖,是给人体提供生长发育与生存的必要的热量成分,会在平时的日常中被消耗与利用掉的,主要摄入的米饭没有超过运动消耗的量,没有吃的过多,造成淀粉热量的剩余的话,是不会变胖的,所以建议减肥期间还是要少量的吃饭的,不然会造成肠胃问题的。