黑芝麻与白芝麻的功效分别是:白芝麻有调节胆固醇的作用,能够让人皮肤白皙,并具备养血的功效。而黑芝麻因含有大量的维生素E,若是经常食用,能够延缓衰老。
黑芝麻的营养稍高,富含高蛋白、铁和钙,能够起到黑发明目的作用,白芝麻相对就逊色一些。