高血压脑出血可以吃柚子。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果,柚子含有胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质等营养物质,因其富含大量维生素C以及钾的成分,是可以适当吃些的。