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医生回答
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痛风病人的病变和对人体的损伤是由尿酸盐在人体组织关节和肾脏等沉积所引起的除了尿酸浓度外人体的酸碱度对尿酸沉积起重要影响血pH为4.75时91％尿酸呈非游离态pH6.75时91％为游离态正常人血pH为7.4时98％尿酸呈游离态尿pH为7.0时尿酸溶解度可以达到pH为5.0时的10倍以上可见尿酸在体内和尿液中的溶解度与酸碱度密切有关我们常给痛风病人服用小苏打就是要碱化体液和尿液以减少尿酸沉积防治痛风发作所以痛风病人要多食碱性食品如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类等冬瓜和西瓜不仅是碱性食品还有良好利尿作用有利于尿酸排泄而醋正是碱性食品故可以吃
