急性脊髓炎可以吃醋。脊髓炎患者应给予营养丰富的饮食和大量水分,同时饮食尽量清淡,少油腻,可多食用含维生素丰富的瓜果。
少吃辛辣刺激性食物,如姜,辣椒等。而醋为一般调味品,不属于刺激性食物,可作为调料食用。