薏苡仁为常用的利水渗湿药,性味甘淡微寒,有健脾渗湿,除痹止泻等功效。可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等。
现代药理研究表明薏苡仁还具有降血压、抗肿瘤、提高免疫力的作用。故高血压患者服用薏米粥并无大碍。高血压患者在降压药物的同时,饮食注意清淡、低盐低脂饮食,生活有规律,调畅情绪,戒烟,其他并无诸多禁忌。